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[C13390]

そのとおり! でも結構やるね~ 料理の腕もあがるよね 釣りは!
 かわはぎは肝もたまんないね~! 
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : HEIDI
  • URL
  • 編集

[C13391]

ぉお !! (゚ロ゚屮)屮
すごーーーーい!
煮付けの照りとか完璧じゃないですか!!!
嫁要りませんね!
ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪
って・・・
あれ?
お茶碗2つあるような気が・・・ニヤニヤw
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : いわし
  • URL
  • 編集

[C13392]

なんでご近所じゃ無いんだろうと思ってしまうほど旨そう、仕事帰りにワイン持って寄るのにw
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : マサル
  • URL
  • 編集

[C13393] ほんとです

HEIDIさん:なんか釣った魚を料理するのが楽しくなってきました♪

いわしさん;見てますねーw

マサルさん:あーほんと、うちのワインみんなで飲み干してほしいっす。
  • 2010-01-22
  • 投稿者 : かでぃぼう
  • URL
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[C13395]

いいですね~^^

私、お魚釣った夜に限ってダレもつかまらなくて、一人ででっかい煮付けやフライを寂しく食す、ということが度々・・・orz

それにしても、大きいの釣れるテクニックと、お刺身のテクニックはうらやましい限りでございます~
  • 2010-01-22
  • 投稿者 : いけいけ
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釣った魚その後

 先日御前崎で釣りあげたお魚たち。
ちゃーんと料理して食べましたー(人´∀`)♡ラぶv

 カワハギとはお刺身に、アジはお刺身とムニエルにして食す。
アジは本当にどんな形で調理しても美味しく食べられますね♪
RIMG0092.jpg
 んでカサゴは定番の煮付けに。
醤油と砂糖の投入タイミングと染みこませ方が甘辛感を決めるポイントなんですが、今回もうまく作れましたーヽ(゚∀゚ )ノ
RIMG0099.jpg
 そして写真はありませんが、真鯛は塩焼きに。鯛は素材そのもののうまみ成分を引き出してくれる塩焼きが一番合うと思う。
 食べれるお魚が釣れると、料理の腕も上がるので一石二鳥。つくづく釣りっていい趣味だなぁと思ってしまいます。釣った魚たちも美味しく食べてあげることで成仏できることでしょう(人間のエゴ的解釈ですが..(´Д`A;) )海に感謝!そしてなむー(-_-)
 今度は釣った魚で鍋パーティーもいいですね♪




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5件のコメント

[C13390]

そのとおり! でも結構やるね~ 料理の腕もあがるよね 釣りは!
 かわはぎは肝もたまんないね~! 
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : HEIDI
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[C13391]

ぉお !! (゚ロ゚屮)屮
すごーーーーい!
煮付けの照りとか完璧じゃないですか!!!
嫁要りませんね!
ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪
って・・・
あれ?
お茶碗2つあるような気が・・・ニヤニヤw
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : いわし
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[C13392]

なんでご近所じゃ無いんだろうと思ってしまうほど旨そう、仕事帰りにワイン持って寄るのにw
  • 2010-01-21
  • 投稿者 : マサル
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[C13393] ほんとです

HEIDIさん:なんか釣った魚を料理するのが楽しくなってきました♪

いわしさん;見てますねーw

マサルさん:あーほんと、うちのワインみんなで飲み干してほしいっす。
  • 2010-01-22
  • 投稿者 : かでぃぼう
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[C13395]

いいですね~^^

私、お魚釣った夜に限ってダレもつかまらなくて、一人ででっかい煮付けやフライを寂しく食す、ということが度々・・・orz

それにしても、大きいの釣れるテクニックと、お刺身のテクニックはうらやましい限りでございます~
  • 2010-01-22
  • 投稿者 : いけいけ
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