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[C12615]

鯛めし!!好きだわぁ。
西麻布のえん遊も美味しいです♪

今日、豚しゃぶやめてこちらに行きたいくらいですわ。
  • 2009-07-20
  • 投稿者 : さくら
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[C12616] 豚しゃぶだったら

四谷の三櫂屋
ちょーうまい!
  • 2009-07-20
  • 投稿者 : かでぃぼう
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銀座:喜皿

東京でいろんな美味しい店を開拓していると、ポイントはだいたい絞られてくる。それは

コストパフォーマンスに優れているか否や?

だいたい東京は美味しいお店も多いが、えてして高い店も多い。
その理由としては、食材から地代まで様々な要因があると思うのだが、ま、ぶっちゃけ東京は全体的に物価が高いのが原因やね。でもさ、「高くてウマイ」はあたりまえじゃん??

 で、そういった意味で「喜皿」は極めてコストパフォーマンスが高い店だと思う。
銀座という立地にもかかわらず、京おばざいや干物など、いわゆる居酒屋メニューであることが主な要因だと思うが、なんといっても干物がウマイ!燻製とはまた違う食材そのもののうまみをギュッと凝縮したような味わいに一口一口感心する。
 また〆に頼んだ鯛飯がこれまた秀逸。まるでおこわのような芳醇な香りとともにお米一粒一粒までに鯛のうまみ成分がしみこんでんのよね。
 ま、銀座のクラブが多数入居しているビルの中にあるので、ちょっと最初ビビりますけど、夜遅くまでやっているのもいいね。
 久々に使える店に出会えた気がしました。

0X00089796_l1.jpg

 
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鯛めし!!好きだわぁ。
西麻布のえん遊も美味しいです♪

今日、豚しゃぶやめてこちらに行きたいくらいですわ。
  • 2009-07-20
  • 投稿者 : さくら
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四谷の三櫂屋
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