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最近行った店~ランチ編

■赤坂 やしま
ぐるなびでの評価は低いが、ここの穴子丼、フワフワで美味しかった。穴子はやはりフワフワに調理されたものに限ります。

■赤坂 Bistro HAK
若いお店なのだが、あなどるべからず。ランチなのになかなかイイ素材を使っている。サラダもシャキシャキ。前菜のサラダが美味しいところは総じて美味しい。これランチの法則。

■赤坂 どんどんじゅ
ここのランチの石焼きビビンパは有名なんだけど、噂の通り美味しかった。やっぱね、ビビンパのキモはご飯の固さとキムチだね♪。


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