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銀座:すし嘉

銀座の寿司というと敷居も値段も高いイメージがあり、なおかつ一見さんには無愛想な感じがしますがその通り(*-゛-)
が、そんな銀座でも(銀座価格の中では比較的)コストパフォーマンスに優れ、かつ板さんも気さくに話しかけてくれるのが「すし嘉」。
その板さんなかなかよい仕事をしてまして、どの寿司のネタも新鮮で美味しかったのだが、特に美味かったのがお店名物の穴子寿司。口の中でとろけます。板さん曰く、大きさもさることながら、調理する直前にしめるのがミソだそうな。
店内の雰囲気もよく大満足でした。
銀座で寿司を堪能されたい方は是非★

200098302.jpg

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2件のコメント

[C10433] むうう

銀座、寿司
と聞いただけで竦むな~

でも穴子は食べてみたい!

[C10434] ぐふふー

いやいや、ほんと穴子だけでも一食の価値ありますので是非☆
  • 2008-06-23
  • 投稿者 : かでぃぼう
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